Antyoksydanty (inaczej: przeciwutleniacze) to związki chemiczne odgrywające niezwykle ważną rolę w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym i nadmiernym działaniem wolnych rodników. Ich podstawowym zadaniem jest

Chondroityna to naturalnie występujący w organizmie człowieka związek chemiczny należący do grupy glikozaminoglikanów. Stanowi istotny element macierzy chrząstki stawowej. Odpowiada za jej prawidłowe uwodnienie, elastyczność

Lizyna to aminokwas egzogenny należący do grupy aminokwasów białkowych, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania ustroju człowieka. Oznacza to, że organizm nie potrafi jej samodzielnie syntetyzować, dlatego

Kemferol to organiczny związek chemiczny naturalnego pochodzenia, występujący powszechnie w surowcach roślinnych takich jak na przykład pomidory, cebula czy jabłka. Wykazuje właściwości prozdrowotne, ponieważ działa

Fenyloalanina to organiczny związek chemiczny, jeden z kluczowych aminokwasów egzogennych, których organizm człowieka nie jest w stanie samodzielnie wytwarzać. Oznacza to, że musi być ona

Polifenole to grupa naturalnych związków organicznych występujących głównie w roślinach. Wyróżniają się obecnością co najmniej dwóch grup hydroksylowych (-OH) przyłączonych do pierścienia aromatycznego. Są to

Kwas retinowy (inaczej: tretinoina) to aktywna forma witaminy A, wykorzystywana głównie w kosmetologii oraz dermatologii, a więc celem poprawy urody. Wykazuje wielokierunkowe działanie, między innymi

Układ koloidalny (inaczej: koloid) to niejednorodna mieszanina składająca się z dwóch substancji – jedna faza jest rozproszona w drugiej, przy tym ta druga nazywa się

Emulgacja jest procesem związanym z wytwarzaniem emulsji, czyli ciekłego układu dwufazowego niemieszających się cieszy (np. wody i oleju). Emulsją nazywa się natomiast układ dwóch niemieszających

Układ dyspersyjny to pojęcie często stosowane w chemii, odnoszące się do układu przynajmniej dwóch faz. Jedna stanowi silnie rozdrobniony materiał, a druga jest tzw. ośrodkiem