Szukaj

Potencjał elektrokinetyczny

Spis treści

Kolagen naturalny do picia

Kolagen naturalny do picia

Potencjał elektrokinetyczny (inaczej: potencjał dzeta, potencjał zeta, potencjał ζ) występuje przy powierzchni ciała stałego lub innych cząstek rozproszonych (np. w emulsjach), na granicy poślizgu, czyli w punkcie styku cząstek z roztworem elektrolitu. Innymi słowy, to potencjał obserwowany w warstwie podwójnej tuż przy powierzchni zdyspergowanych cząstek.

Potencjał elektrokinetyczny

Potencjał elektrokinetyczny – co to jest?

Właściwości elektryczne układów koloidalnych ujawniają się w tzw. zjawiskach elektrokinetycznych, do których zaliczyć można:

Wszystkie te zjawiska spełniają zasadę przemienności Onsagera, zakładającą istnienie liniowej zależności pomiędzy siłami termodynamicznymi i przepływami. Z reguły jeden przepływ wzbudza siłę termodynamiczną, wywołując przepływ przeciwnie skierowany do pierwszego. Nazywa się to efektami krzyżowymi. Wędrówka cieczy w trakcie elektroosmozy jest możliwa dzięki podwójnej warstwie elektrycznej powstającej między cieczą a ścianką naczynia, w której się ona znajduje. W tym wszystkim ogromne znaczenie ma potencjał elektrokinetyczny.

Patronite
Patronite

Określa się go na granicy poślizgu, w odniesieniu do potencjału w głębi fazy ciągłej. Innymi słowy, jest to potencjał występujący pomiędzy dyspergantem a warstwą płynu przyczepioną do powierzchni cząstki. Pomiar potencjału jest możliwy m.in. dzięki technice ELS, polegającej na przyłożeniu do próbki pola elektrycznego, pod którego wpływem zawieszone cząstki zaczynają się poruszać. Tempo ich poruszania się jest dość charakterystyczne i nosi nazwę ruchliwości elektroforetycznej. Również to można z łatwością przeanalizować np. za pomocą techniki PALS. Odnosi się ona do pomiaru drobnych przesunięć fazowych w rozproszonym świetlne, wywołanych poruszającymi się cząstkami.

Zobacz również: Pole elektromagnetyczne małej częstotliwości.

Potencjał elektrokinetyczny – znaczenie

Wszelkie zjawiska zachodzące na powierzchniach granicznych ciało stałe – ciecz odgrywają niezmiernie istotną rolę w licznych procesach technologicznych różnych dziedzin przemysłu. Wpływają bowiem np. na zachowanie się włókien podczas poszczególnych etapów tworzenia produktów. Określanie potencjału elektrokinetycznego jest ważne także dla określania stabilności oraz trwałości układów koloidalnych.



Polecane produkty:

Bibliografia

  1. Halliday D., Resnick R., Walker J., Podstawy fizyki, Wydawnictwo PWN, Warszawa 2015.
Sklep Spirulina
Sklep Spirulina

Zapisz się do newslettera!

Szukaj
Kategorie wpisów
Centrum Fizjoterapeuty
Sklep Fizjoterapeuty
Bezpłatne konsultacje
Kubek dla Fizjoterapeuty
Oferty pracy

Popularne w zdrowie

Zostań z nami

Polecane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Materiały znajdujące się na Portalu Fizjoterapeuty są chronione prawem autorskim. Zabrania się kopiowania w jakiejkolwiek formie bez uprzedniej zgody autora.