Bóle stawów i mięśni: biodrowych, kolanowych i dłoni

Bóle stawów i mięśni: biodrowych, kolanowych i dłoni - 3 skuteczne sposoby na bolące stawy

Zużyta chrząstka, brak mazi stawowej, a wreszcie uszkodzone więzadła i ścięgna – bóle stawów i mięśni mają wiele przyczyn, dlatego trudno dyskutować z ich uciążliwością. Co ciekawe, problem ze swobodnym poruszaniem się nie dotyczy wyłącznie seniorów. Na choroby stawów narażone są również osoby prowadzące siedzący tryb życia i stosujący niezdrową dietę. Jak można poradzić sobie […]

Białko serwatkowe

Białko serwatkowe to jeden z najczęściej stosowanych produktów przez osoby trenujące, zwłaszcza siłowo. Otrzymuje się je z serwatki, a skład chemiczny tego produktu warunkuje jego korzystne właściwości.   Czym jest serwatka? Serwatka stanowi produkt uboczny powstający w procesie produkcji różnego rodzaju serów (twardych, półtwardych, miękkich, twarogów oraz kazeiny kwasowej). Biorąc pod uwagę pochodzenie serwatki wyróżnia […]

Kazeina

Kazeina to białko z grupy fosfoprotein. Stanowi główny składnik mleka zawierający wszystkie niezbędne dla człowieka aminokwasy oraz inne cenne składniki. Uznaje się, że kazeina jest dominującym ilościowo białkiem mleka krowiego. Jej zawartość zawiera się najczęściej w przedziale 2,4-2,8%, co stanowi 75-80% ogólnej puli białek.   Kazeina – otrzymywanie Kazeinę można pozyskać z mleka, w efekcie […]