Proteoliza

Proteoliza to zjawisko obejmujące enzymatyczne rozszczepienie wiązania peptydowego, przy udziale enzymów proteolitycznych. W świetle najnowszych badań degradacja białek jest niezbędnym elementem regulatorowym w metabolizmie komórki, zachodzącym niemal ustawicznie w każdym jej przedziale. Proteoliza wewnątrzkomórkowa odgrywa ważną rolę w procesach katabolicznych.   Jak przebiega proteoliza? Proteoliza zachodzi pod wpływem enzymów: endopeptydazy; aminoacylopeptydohydrolazy; karboksypeptydazy. Systematyczna nazwa enzymów […]