Celiakia

Celiakia zwana jest także chorobą trzewną. To schorzenie jelita cienkiego spowodowane nadwrażliwością na gluten. Uznaje się, że jest to jedna z najczęściej występujących nietolerancji pokarmowych.   Przyczyny celiakii U podstaw celiakii leżą 3 główne przyczyny: czynnik środowiskowy – gluten; predyspozycja genetyczna; nadmierna przepuszczalność błony śluzowej