Enzymy

Enzymy to białkowe katalizatory powszechnie występujące w świecie roślin i zwierząt. Pełnią niezwykle ważne funkcje, ponieważ warunkują niemal wszystkie najistotniejsze procesy życiowe.   Synteza Enzymy produkowane są przez różnego rodzaju komórki organizmu człowieka. Przykładowo, enzymy trawienne mogą być syntezowane przez gruczoły zlokalizowane w ścianach żołądka.