Białko serwatkowe

Białko serwatkowe to jeden z najczęściej stosowanych produktów przez osoby trenujące, zwłaszcza siłowo. Otrzymuje się je z serwatki, a skład chemiczny tego produktu warunkuje jego korzystne właściwości.   Czym jest serwatka? Serwatka stanowi produkt uboczny powstający w procesie produkcji różnego rodzaju serów (twardych, półtwardych, miękkich,