Czarnuszka – złoto w płynnej postaci

///Czarnuszka – złoto w płynnej postaci

Czarnuszka (łac. Nigella sativa) to roślina. Swoją nazwę wzięła od wyglądu nasion – są one koloru czarnego. Roślina ta i jej pochodne nazywane są także czarnuszką siewną, czarnym Kuminem czy czarnym kminkiem. W Polsce najczęściej używaną nazwą jest właśnie czarny kminek.

Czarnuszka - zloto w czystej postaci

Pochodzi z rodziny jaskrowatych. Ma średnią wysokość – łodyga najczęściej mierzy od 40 do 60 cm. Posiada kwiaty. Mają one płatki koloru białego, z niebieskim akcentem.

Bardziej szczegółowo..

Czarnuszka jest roślina znaną od bardzo dawna. Popularność przyniosły jej właściwości lecznicze. Jest ona używana również jako przyprawa – w tym przypadku znana właśnie pod nazwą czarny kminek. W niektórych źródłach czarnuszka jest opisywana jako roślina, która była wykorzystywana na przestrzeni wieków, a nawet przez Kleopatrę czy Hipokratesa.

Obecnie czarnuszka znana jest głównie ze swoich wszechstronnych właściwości. Uważa się, że czarny Kumin:

– wspomaga układ odpornościowy – posiada cenny skład, który wzmaga odporność;
– pomaga w walce ze skutkami alergii – nazywany jest naturalnym antyhistaminem;
– wspomaga leczenie anemii;
– działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo – dzięki obecności w składzie cennych składników, takich jak nienasycone kwasy tłuszczowe;
– pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych;
– działa przeciwwrzodowo, wspomaga pracę żołądka;
– pozytywnie oddziałuje na skórę i zmiany skórne, np. trądzik – z oleju z czarnuszki można również zrobić (lub kupić) tonik do twarzy, który pomaga w walce z niedoskonałościami;
– wspomaga zapobieganie osteoporozie;
– działa przeciwdepresyjnie, uspokajająco – wpływa pozytywnie na układ nerwowy;
– przyspiesza gojenie ran;
– pozytywnie wpływa na układ trawienny;
– wspomaga obniżać poziom cholesterolu i cukru we krwi,
– działa przeciwskurczowo – może uśmierzyć ból w przypadku dolegliwości menstruacyjnych, ale nie jest zalecany dla kobiet w ciąży (oraz karmiących piersią).

Czarnuszka ma wiele pozytywnych właściwości. Istnieją jednak pewne przeciwwskazania do jej stosowania – ciąża, przeciwwskazania ze strony lekarza, na któryś z czynnych składników. Nie powinny jej także spożywać małe dzieci, do 6 roku życia. Poza tymi wyjątkami polecana jest do wykorzystywania i spożywania zarówno dla tych, którzy zmagają się z różnymi dolegliwościami, jak i dla osób zdrowych. Dzięki niej mogą oni zwiększyć odporność i zachować dobrą kondycję.

Czarny kminek najczęściej używany jest jako przyprawa dodawana do potraw, napar, w postaci suplementów diety. Z czarnuszki robi się również odwary. Jest stosowana także w kosmetyce – jako tonik czy maseczka. Posiada ona właściwości lecznicze i kosmetyczne. Jest stosowana w kuchni – nadaje wyrazistości potrawom, jest zdrowa. Nasiona czarnuszki są początkowo gorzkie, a następnie ostre. Nie podrażniają jednak żołądka. Warto pamiętać, że wszystko spożywane w nadmiarze może zaszkodzić – nawet mające tak wiele pozytywnych właściwości nasiona czarnuszki.
Czarnuszka najczęściej przyjmuje postać: przypraw, tabletek, olei. Jako najskuteczniejsze w leczeniu różnych dolegliwości używane są oleje z nasion czarnuszki.

Olej z czarnego kminku jest także powszechny jako suplement diety (oczywiście przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą). Jego głównym składnikiem są nienasycone kwasy tłuszczowe. Kwasy te są bardzo potrzebne w prawidłowym rozwoju człowieka. Czarnuszka posiada też witaminy. Z pożywienia prawie niemożliwe jest przyswojenie odpowiedniej dawki tych niezbędnych dla organizmu substancji. Suplementacja czarnuszką jest również wskazana dla osób, które dbają o wygląd – pozytywnie wpływa na wygląd skóry i włosów.
Czarnuszka, a zwłaszcza olej z jej nasion jest znany prawie na całym świecie i stosowana w wielu krajach. Jest używana od wielu lat i polecana przez wiele osób. Czarny kminek cieszy się pozytywną opinią, a nawet jest polecany przez niektórych lekarzy. Cena oleju z czarnuszki wynosi około 100 zł za 200 kapsułek. Biorąc jednak pod uwagę jego skład i właściwości warto w niego zainwestować.

Polecane produkty:

Zostaw komentarz