Sacharoza to disacharyd nieredukujący zbudowany z cząsteczki glukozy oraz cząsteczki fruktozy. Zwana jest również cukrem trzcinowym lub buraczanym i to właśnie ona stanowi popularny cukier wykorzystywany w kuchni. Dzieje historyczne sacharozy Właściwości słodzące sacharozy zostały odkryte całkowicie przypadkowo, podczas przeżuwania liści trzciny cukrowej, jeszcze
Cytokiny to peptydowe substancje hormonopodobne, produkowane głównie przez komórki układu odpornościowego. To cząsteczki działające w sposób parakrynny i tym samym regulujące odpowiedź immunologiczną. Czym są cytokiny? Cytokiny są substancjami nazywanymi ze względu na ich działanie, np. czynnik różnicowania komórek B, czynnik 2 stymulujący limfocyty
Neuroleptyki (inne nazwy to leki przeciwpsychotyczne, leki neuroleptyczne) to środki przeciwpsychotyczne bardzo popularne w leczeniu wielu zaburzeń natury psychicznej. Stosuje się je przede wszystkim do eliminacji objawów psychoz, w tym schizofrenii. Co to są neuroleptyki? Neuroleptyki to obszerna grupa leków oddziałujących na psychikę pacjenta.
Grelina to 28-aminokwasowy polipeptyd będący jednym z endogennych ligandów dla receptorów pobudzających wydzielanie hormonu wzrostu w przednim płacie przysadki mózgowej. Należy wiedzieć jednak, że grelina pełni również wiele innych, istotnych funkcji. Synteza greliny Głównym źródłem obwodowej greliny jest żołądek oraz ośrodkowy układ nerwowy, a
Leptyna to odkryty w 1994 roku hormon białkowy produkowany przez adipocyty, czyli komórki tkanki tłuszczowej. Działa na zasadzie ujemnego sprzężenia zwrotnego między tkanką tłuszczową a mózgiem. Kiedy zapasy tłuszczu rosną, komórki tkanki tłuszczowej wydzielają więcej leptyny i ilość przyjmowanych pokarmów zmniejsza się. Funkcje leptyny
Defekacja to termin odnoszący się do fizjologicznego zjawiska oddawania stolca. U ssaków i człowieka proces ten zachodzi wskutek działania tłoczni brzusznej, przy jednoczesnym okresowym rozluźnianiu zwieraczy odbytu. Czynność jest warunkowana przez autonomiczny układ nerwowy. Defekacja a układ nerwowy Rozciągnięcie ścian odbytnicy przez masy kałowe zapoczątkowuje
Glukagon to peptydowy hormon trzustki wydzielany przez komórki alfa wysp Langerhansa. To jednołańcuchowy polipeptyd zawierający 29 aminokwasów. Zwiększa stężenie glukozy we krwi, aktywując fosforylazę w komórkach wątrobowych, a także przyspiesza glikogenolizę. Metabolizm glukagonu Okres półtrwania glukagonu w krążeniu to 5-10 minut. Jest on rozkładany
Transkrypcja to enzymatyczny proces katalizowany przez polimerazę RNA. Jest procesem, w którym jedna nić DNA służy jako matryca do syntezy komplementarnego RNA. Co to jest transkrypcja? Łańcuchy podwójnej helisy DNA nie tylko replikują się, ale także stanowią matrycę, na której układają się komplementarne zasady dla
RNA (kwas rybonukleinowy) to wielkocząsteczkowy polimer liniowy zbudowany z zasad azotowych połączonych ze sobą wiązaniami 3',5'-fosfodiestrowymi. Kwasy rybonukleinowe są składnikami licznych elementów komórki: jądra, mitochondriów, rybosomów i cytoplazmy. Budowa RNA Cząsteczka RNA zbudowana jest z 4 zasad azotowych, dla uproszczenia oznaczanych skrótami: adeniny (A); guaniny
Nazwą czyrak określamy ropne zapalenie mieszka włosowego, wywołane przez gronkowce złociste, charakteryzujące się silnym okołomieszkowym odczynem zapalnym i wytworzeniem czopa martwiczego. Źródłem bakterii są głównie ogniska we własnym organizmie, z tego względu można wiązać występowanie czyraków ze stylem życia i ogólnym stanem zdrowia człowieka.
